فهرست مندرجات
عنوان
شماره صفحه
پیشگفتار
فصل اول
مبانی تغذیه و خوراک دادن
مقدمه
رفتارهاي غذايي مؤثر بر توليد
رفتار نشخوارکردن
بررسي ژنتيكي رفتار غذايي)ژنومیکس تغذیه ای و متا بولو میکس)
مواد مغذی
انواع خوراک ها
خوراکهای کم
انرژی
خوراکهای کم انرژی و پُرپروتئین
خوراک های پُرانرژی و کم پروتئین
خوراک های پرانرژی و پرپروتئین
خوراکهای
مرکّب
خوراک های
مخلوط
فواید سیستم تغذیه مخلوط کامل در گاوهای شیری
معایب سیستم تغذیه مخلوط کامل
انواع سیستم های تغذیه
کنسانتره جداگانه با مواد علوفه ای
روش مخلوط کامل
روش خوراک دادن بخشی
افزودنیهای خوراکی
بتائین
مواد
افزودنی مغذی و غیر مغذی
مواد افزودنی مغذی
پری بیوتیک ها)
نظیر محیط کشت سلولی) و پروبیوتیک ها (
نظیر لاکتوباسیلوس ها)و پروتئین تک یاخته ای .
خواص پروبیوتیکها
اَشکال و
میزان مصرف پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها(زیست یارها)در
جیره غذایی ماهی و میگو
فوائد استفاده از پروبیوتیک ها (زیست
یارها) در جیره غذایی ماهی و
میگو
چربیها و روغنها
نظیر روغن پالم ، سویا، پنبه ،کلزا و غیره
مواد شیمیایی ممانعت کننده یا محرّک
تخمیر نظیر اسیدفولیک، سدیم متا بی سولفات.
مکمّل ها
انواع
مکمّلها
مواد افزودنی غیر
مغذّی
مواد افزودنی معمول
در تهیه جیره های غذایی
ملاس چغندرقند یا نیشکر
نمک
طعام
آنزمیت یا زئولیت( سیلیکات کلسیم و
منیزیم)
افزودینهای سیلاژ
عوامل محرّک رشد
ترکیبات اصلی که به
عنوان محرّک رشد مورد استفاده قرار می گیرند
ضد میکروبی
آنتی بیوتیکهای
یونوفری
کینوکسالینها
هورمونها
هورمون های رشد
آگونیست های گیرندههای
بتا
پرو بیوتیکها
طعم دهنده ها
فیزیولوژی هضم(دینامیک و کینیتیک) در نشخوارکنندگان
اختلالات عمده متابولیكی در گاوها
تب شیر (فلج
بعد از زایمان)
كتوزیس
سندرم كبد چرب
جفت ماندگی
جابجایی شیردان
اسیدوزیس
لنگش
بیماری متابولیکی ناشی از عدم رعایت نسبت علوفه به کنسانتره در جیره
غذایی
بیماری متابولیکی ناشی از ورود مواد سمّی و توکسینهای گیاهی
نفخ
نفخ کفی)نفخ اولیه)
انواع نفخ کفی
عوامل ایجادکننده کف در شکمبه
نفخ گازی(نفخ ثانویه)
پیشگیری از نفخ
عمل رومینوتومی
فصل دوم
اهمیت جیره نویسی
اهمیّت جیره نویسی
تاریخچه جیره نویسی
ابزارها و امکانات لازم جهت جیره نویسی
جداول احتیاجات غذایی حیوانات اهلی
جداول آنالیز انواع مواد اولیه خوراکی
متخصّصین تغذیه و جیرهنویسی
تعریف جیره
جیره ایده آل
انواع جیره( از نظر فرمول نویسی)
اصول اولیه تهیه خوراک متعادل دام و
طیور
نکات مهم در جیرهنویسی
محدودیت استفاده از
برخی خوراکهای دامی در جیره غذایی دام
فصل سوم
روشهای جیرهنویسی
روشهای جیرهنویسی
روش آزمایش و خطا
روش حذفی جوس(گوس)- گوردن
روش معادلات جبری دو یا چند مجهولی (یا نامعادلات)
روش مربع پیرسون
روش تکمیل شده مربع پیرسون(روش امامی)
روش ماتریس
جیره نویسی با رایانه
ویژگی برنامه های
جیره نویسی با رایانه
مدل های ریاضی در کار
جیره نویسی
مصرف آب
فصل چهارم
جیرهنویسی
برای گاوهای شیرده، خشک و پرواری
مقدمه
مصرف ماده خشک
ازت
ازت اورهای شیر
ازت اورهای ادرار
فرموله کردن جیره غذایی
عوامل مؤثر در تولید جیره غذایی
نقش عناصر کمیاب در بهبود باروری دام
ترکیبات شیر در
نژادهای مختلف
مصرف الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF)
کربوهیدراتهای غیر الیافی
بازده خوراک در گاوهای شیری
عوامل مؤثر بر بازده خوراک
رابطه بازده خوراک و مصرف ماده خشک
غلظت مواد مغذی گاو خشک
نکات مهم در جیرهنویسی
گاو
فصل پنجم
جیرهنویسی
برای گوسفند و بز
جیرهنویسی برای گوسفند و بز
توصیه های کلی برای
جیره نویسی گوسفند و بز
تغذیه میش های با دو
بره شیرخوار
تغذیه بره و گوسفندان
زیر یکسال
تغذیه بره و گوسفندان
زیر یکسال
تغذیه بز
احتیاجات آبی و تحمّل شوری در بزها
نسبت علوفه و کنسانتره در تغذیه بز
فصل ششم
جیره نویسی
برای اسب
تغذیه اسب
مصرف ماده خشک
عوامل مؤثر بر احتیاجات غذایی اسب
کنسانتره
علوفه
انرژی
پروتئین
بیش فعالی در اسب
جیرهنویسی برای اسب
فصل هفتم
جیره نویسی
برای طیور، ماکیان ، شترمرغ و بوقلمون
جیره نویسی برای طیور و ماکیان ، شترمرغ
طیور گوشتی
طیور تخمگذار
مصرف انرژی و خوراک در طیور
اردک
غاز
تنش گرمایی
واکنش پرندگان در
هنگام تنش گرمایی
پاسخ پرندگان به تنش گرمایی
روشهای حفظ تعادل انرژی
تغییر سطح انرژی جیره
تحریک فیزیکی مصرف خوراک
ذخایر چربی بدن
پروتئین و اسیدهای آمینه
مواد معدنی و ویتامینها
بالانس الکترولیتی
آب
اثرات تغییر فیزیکی جیره
مدیریت تغذیهای پرندگان در جریان گرما
فاز خوراک دهی
تغذیه و کیفیت پوسته
کیفیت پوسته
کنترل اندازه تخم مرغ
کاربرد متیونین
اسید لینولئیک
جیره و ترکیب تخم مرغ
رنگ زرده
اسیدهای چرب زرده تخم مرغ
کلسترول تخم مرغ
عواملی که کلسترول تخم مرغ را تحت
تاثیر قرار میدهند
انرژی جیره
فیبر جیره
ویتامین های تخم مرغ
مدیریت مواد مغذی
جیره نویسی برای
بوقلمون
تنظیم حرارت ، رطوبت و تهویه
نور دهی
مدیریت پرورش بوقلمون
جیره نویسی برای شترمرغ
نکات مهم در جیرهنویسی شترمرغ
مصرف آب در شترمرغ
سنگريزه
فصل هشتم
جیرهنویسی
برای آبزیان (انواع ماهی گرم آبی، سرد آبی و میگو)
جیرهنویسی برای
آبزیان
سیستم های پرورشی
آبزیان
گسترده
پرورش نیمه متراکم
پرورش متراکم
پرورش فوق متراکم
دستگاه گوارش ماهی
رژیمهای غذایی در
آبزیان
نکات مهم در تغذیه
آبزیان
انواع غذا در آبزیان بر حسب منشأ آنها
غذاهای زنده
غذاهای حیوانی
غذاهای گیاهی
ترکیبات مکمّل
انواع غذاهای آبزیان
غذای ترکیبی
سایر غذاها
منابع اصلی تشکیل دهنده مواد خوراکی در آبزیان
انرژی
پروتئین
چربیها و اسیدهای
چرب
هیدراتهای کربن
ویتامینها
ویتامین های مهّم در تغذیه
آبزیان
مواد معدنی
افزودنیهای خوراکی
انواع خوراكهای مورد استفاده در پرورش
ماهی قزل آلا
SFT یا
خوراك استارتر
FFT1 یا خوراک دوره رشد
FFT2 یا خوراک
دوره رشد
GFT1 یا خوراک
دوره پرواری
GFT2 یا خوراک دوره
پرواری
GFT3 یا خوراک
دوره پرواری
BFT یا خوراک مولدین
تغذیه صحیح در پرورش
آبزیان
محاسبات غذایی در
خوراک ماهی
انواع خوراک دهنده ها
درجه بندی=رقم بندی (یا سُرتینگ )ماهی
عوامل مؤثر رشد در ماهی
میگو
سیکل
زندگی میگو
انواع میگو
تفاوت بین prawn و shrimp
انواع میگوها از نقطه نظر مکان زیست
میگوهای ایران
تنوع
گونهای میگو در خلیج فارس
رژیم غذایی میگو
تغذیه میگو
فصل نهم
جیره نویسی
سایر حیوانات اهلی
جیره نویسی سایر حیوانات اهلی
احتیاجات غذایی گربه
احتیاجات غذایی سگ
فصل دهم
نرم
افزارهای رایج در جیره نویسی
نرم افزارهای جیره نویسی
نرم افزارUFFDA
نرم افزار WUFFDA
نرم افزار SPARTAN
نرم افزار NRC
نرم افزار BEEF - NRC
نرم افزار CNCPS
نرم افزار CPM-Dairy
نرم افزار جیره نویسی Mepron
منابع مورد استفاده

نوشته شده در دوشنبه 18 اردیبهشت1391ساعت 8:10 قبل از ظهر  توسط محمد ولی تکاسی
|