پرورش اردک صنعتی نوپا در استان کرمان

https://www.aparat.com/v/3LHW/ دریافت فیلم

انواع نژادهای معروف اردک

استان کرمان با دارابودن شرایط اب و هوایی مناسب علی الخصوص در مناطق کوهپایه ای و روستاهای واقع در مناطق ییلاقی استان و استخرهای دخیره آب کشاورزی و پرورش ماهی دارای استعداد زیادی برای پرورش اردک و سایر ماکیان ها نیز می باشد.

https://s18.picofile.com/file/8439217276/IMG_20210811_WA0001.jpg

اردک ها به دلیل نداشتن چینه دان و دندانه داربودن نوک منقار خود بهتر می توانند از خوراک های آبدار، جلبک ها، موجودات زنده آبزی و پسماندهای میادین میوه و تره بار و کارخانجات صنایع غذایی با هزینه تمام شده کمتری از طیور گوشتی جهت تولید پروتئین حیوانی در تغذیه انسان ها  مورد پرورش قرار بگیرند.

https://www.andisheh-sabz.com/wp-content/uploads/2019/01/%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%BA%D8%B0%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%A7%D8%B1%D8%AF%DA%A9-%D9%87%D8%A7.jpg

در ایران اغلب از نژادهای موسکوی(خاستگاه برزیل و معروف به اسرائیلی)، پکین (چینی)و نژادهای هیبرید ناخالص ایرانی با رنگ های سفید، سیاه و سفید و سیاه با بالهای سفید و اردک رنگارنگ درختی ماندارینی(اردک جنگلی از شرق آسیا و آمریکا) قابل تهیه می باشند.

از مناطق مختلف شمالی (علی الخصوص فریدونکار و آمل) ، اصفهان و یزد و غرب کشور می توان جوجه اردک ها ترجیحا در سن بالاتر از 20 روزگی را تهیه کرده و در مناطق مختلف کشور مورد پرورش قرار داد.

https://s18.picofile.com/file/8439217434/IMG_20210811_WA0002.jpg

پرورش دهندگان اردک در ایران به سه دسته کلی تقسیم می شوند.
۱-پرورش اردک صغیر
۲-پرورش اردک گوشتی
۳-پرورش اردک مادر

1-پرورش اردک صغیر:
جوجه اردک صغییر به اردک با سن ۱۰ تا ۲۵ روزه میگویند که پرورش دهنده بعد از تهیه ی جوجه اردک یک روزه ونگهداری ۱۰ تا ۲۵ روز از اردک ها ان ها را روانه بازار میکند. مشتری اصلی این نوع اردک ها شالیکاران شمالی (برای رها سازی در شالیزار) و پرورش دهندگان ماهی (برای رها سازی در استخر ماهی) هستند. این نوع پرورش معمولا از فروردین که شالی کاران شروع به کاشت برنج میکنند شروع و تا اواخر آبان ماه ادامه پیدا میکند.

۲-پرورش اردک گوشتی:
این دسته از پرورش دهندگان به دو دسته تقسیم میشوند ، -پرورش دهندگان صنعتی :
این دسته از افراد بعد از تهیه ی جوجه یک روزه اردک شروع به تغذیه آن ها میکنند و طی پرورش ۵۰ تا ۷۰ روزه  وزن آن ها را به ۱۹۰۰ تا ۲۵۰۰ گرم میرسانند.

– پرورش دهندگان سنتی:
پرورشدهندگان سنتی شالی کارانی هستند که بعد از برداشت برنج و تهیه ی جوجه اردک صغییر و رها سازی در شالیزار به مدت دو ماه اردک های خود را به بازار عرضه میکنند ، اردکهایی که در شالیزار پرورش پیدا میکنند گوشت لذیذ تر و بدون چربی دارند ، و مشتری پسند تر از پرورش صنعتی میباشند.

۳-پرورش اردک مادر:
این دسته از پرورش دهندگان اردک های خود را پنج تا شش ماه نگه میدارند تا به بلوغ جنسی برسند به محض رسیدن به بلوغ جنسی برای هر شش اردک ماده ، یک نر نگه میدارند و بقیه نر ها را از دوره خارج میکنند.اردک ها بعد از شش ماه شروع به تخمگذاری میکنند ، تخم ها را باید در داخل دستگاه گذاشت و جوجه یک روزه آن ها را فروخت این پرورش دهندگان به علت بازار فروش جوجه یک روزه و نوسانات بازار استرس بالایی دارند .

درازا و حجم بال اردک نسبت به سایر طیور متوسط است و مرغابی اهلی بدین دلیل به خوبی نمی‌تواند پرواز کند. حرارت طبیعی بدن اردک 40/7 درجهٔ سانتی‌گراد و تعداد نبض آن به طور متوسط ۳۱۲ دفعه در دقیقه و تعداد تنفسش ۱۶ – ۲۸ بار در دقیقه است. سرِ بزرگ و قطر منقار آن در بالا و پایین کم است. بدین ترتیب، از اتصال منقار به یکدیگر برجستگی خاصی از نیمرخ در آن‌ها دیده نمی‌شود.

ذبح دام‌های مولد به پای مدیران بی تدبیر/کمبود شدید علوفه در کرمان

منبع: خبرگزاری مهر

https://www.mehrnews.com/news/5250881

http://hakimemehr.ir/files/fa/news/1399/7/8/49378_609.jpg

کرمان – صنعت دامداری در کرمان به دلیل خشکسالی، کمبود خوراک دام، خشک شدن مراتع و قاچاق دام این روزها با چالش‌های زیادی روبرو است.

خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها: صنعت دامداری در استان کرمان آنقدر توسعه یافته نیست که نیاز ساکنان کرمان را تأمین کند و به همین دلیل وابستگی ۶۰ درصدی به واردات دام در استان یکی از مشکلات موجود در استان است اما ۴۰ درصد باقیمانده تولید به دلیل کیفیت و مرغوبیت و استراتژیک بودن تأمین نیاز داخلی برای تأمین گوشت و به ویژه فراورده‌های دامی از اهمیت بالایی برخوردار است.

مرغوبیت دام‌های سبک در استان کرمان طی سال‌های اخیر موجب پدیده قاچاق دام‌های سبک استان به آن سوی مرزها و به خصوص کشورهای عربی شده است، این نوع قاچاق با تداوم خشکسالی و تهدید جان دام‌ها طی ماه‌های اخیر سیر صعودی پیدا کرده است.

کاهش جدی منابع آبی در استان کرمان، خشک شدن مراتع و کمبود جدی علوفه در کنار کمبود و گرانی خوراک دام موجب شده است عشایر استان کرمان که شاهد تلف شدن دام‌ها هستند برای کاهش خسارت به سمت ذبح و یا فروش دام‌های مولد روی آورند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کرمان در گفتگو با مهر در خصوص وضعیت موجود در خصوص خوراک دام گفت: در سال جاری شاهد افت بسیار شدید بارندگی در مکان‌هایی بودیم که مراتع استان قرار دارند و به همین دلیل با کمبود شدید علوفه مواجه هستیم.

علی باقری بیان کرد: کنسانتره هم از تولیدات کشاورزی تهیه می‌شود اما خشکسالی تولید مواد اولیه را کاهش داده و همین امر قیمت بازار را افزایش داده با این وجود تمام تلاش ما بر این امر قرار گرفته که نیاز دامداری را تأمین کنیم.