کاربرد منابع معدنی مختلف در طیور

https://www.intechopen.com/chapters/75137

:(دریافت مقال انگلیسی)

https://www.wur.nl/upload_mm/a/f/f/8c63e580-7138-4142-b55a-553438994e6b_2009%20Nutrition%20kip_f24a86e5_750x400.jpg

 منابع مواد معدنی سبب بروز اختلافاتی می شوند

Mineral source makes a difference

Engormix/Poultry Industry/Videos

دریافت فیلم

https://en.engormix.com/novus-international/sh1623.htm

اغلب منابع معدنی پر مصرف در طیور نظیر روی،مس، سلنیم، کلسیم و فسفر را از نظر قدرت جذب در دستگاه گوارش می توان به سه فرم معدنی(نظیر نمک کلرور سدیم و یا نانومینرال ها نظیر مس)، فرم آلی(ترکیب اسیدآمینه متیونین با سلنیم) و فرم هیدروکسی (هیدروکسیل مس) تقسیم بندی نمود. گزینه آخر بیشترین جذب و بهترین قابلیت دسترسی مواد معدنی را فراهم می نماید.

اثرات مکمل گلوتامین و آرژنین بر عملکرد، مرفولوژی روده و آسیت در جوجه های گوشتی

Figure 1. Dilated abdomen, or water belly, caused by ascites in chickens

دریافت مقاله انگلیسی

Effects of dietary glutamine and arginine supplementation on performance, intestinal morphology and ascites mortality in broiler chickens reared under cold environment

 

Article by Rahim Abdulkarimi 1, Mohammad Hossein Shahir 1 and Mohsen Daneshyar 2 / 1 Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan 45371-38791, Iran; 2 Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia 57561-51818, Iran.

Recent studies have shown that supplementation of certain amino acids can promote gut function, gastrointestinal integrity and subsequently growth performance of broilers. Glutamine (Gln) and arginine (Arg) stimulate gut development and improve the overall efficiency of the chicken GIT...

 

ادامه نوشته

سبوس قهوه ای برنج نسبت به ذرت در خوراک حیوانات خانگی

Home » Brown rice considered worse than corn by pet owners

Pet Food NewsPetfood Forum NewsPet Food Ingredients

دریافت اصل مقاله

Brown rice considered worse than corn by pet owners

Rice grain, brown

دریافت جدول ترکیبات شیمیایی:

https://www.feedipedia.org/node/747

 

Main analysis	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
Dry matter	% as fed	88.6	2.4	85.4	94.2	23
Crude protein	% DM	10.5	2.1	7.5	14.3	61
Crude fibre	% DM	2.0	2.7	0.3	10.5	37
NDF	% DM	3.1	4.2	0.4	9.3	4
ADF	% DM	1.6	1.8	0.6	4.4	4
Lignin	% DM	2.0				1
Ether extract	% DM	2.2	0.9	0.3	3.3	52
Ash	% DM	1.7	1.4	0.4	7.0	38
Starch (polarimetry)	% DM	86.9	2.2	83.2	91.6	12
Total sugars	% DM	0.4	0.3	0.1	0.9	5
Gross energy	MJ/kg DM	18.2	0.2	17.7	18.3	5	*
Minerals	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
Calcium	g/kg DM	0.5	0.3	0.1	0.9	11
Phosphorus	g/kg DM	2.6	0.8	1.3	3.8	12
Potassium	g/kg DM	3.0	0.9	1.3	3.7	8
Sodium	g/kg DM	0.2		0.1	0.3	2
Magnesium	g/kg DM	1.2	0.2	0.7	1.4	8
Manganese	mg/kg DM	60	44	29	110	3
Zinc	mg/kg DM	22	4	18	26	3
Copper	mg/kg DM	8		5	10	2
Amino acids	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
Alanine	% protein	5.6	0.3	5.2	6.1	17
Arginine	% protein	7.8	0.8	5.8	8.5	18
Aspartic acid	% protein	8.8	0.6	8.1	10.1	17
Cystine	% protein	1.6	0.6	0.9	2.4	17
Glutamic acid	% protein	17.3	1.6	15.1	20.8	17
Glycine	% protein	4.5	0.3	4.1	5.0	18
Histidine	% protein	2.2	0.1	2.0	2.4	18
Isoleucine	% protein	4.4	0.7	3.8	6.1	18
Leucine	% protein	7.7	0.4	6.9	8.1	18
Lysine	% protein	3.6	0.2	3.2	4.1	22
Methionine	% protein	2.4	0.3	2.1	3.0	18
Phenylalanine	% protein	5.0	0.3	4.4	5.5	18
Proline	% protein	4.5	0.3	4.0	5.4	17
Serine	% protein	4.9	0.4	4.1	5.4	17
Threonine	% protein	3.5	0.3	2.9	4.2	18
Tryptophan	% protein	1.9	0.9	1.2	4.0	15
Tyrosine	% protein	4.4	0.7	3.1	5.3	18
Valine	% protein	5.7	0.3	5.1	6.2	18
Ruminant nutritive values	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
OM digestibility, Ruminant	%	89.5					*
Energy digestibility, ruminants	%	86.6					*
DE ruminants	MJ/kg DM	15.8					*
ME ruminants	MJ/kg DM	13.3					*
Nitrogen digestibility, ruminants	%	68.5					*
Pig nutritive values	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
Energy digestibility, growing pig	%	95.5	0.6	95.5	97.0	4	*
DE growing pig	MJ/kg DM	17.4	0.2	17.1	17.5	4	*
MEn growing pig	MJ/kg DM	17.0	0.2	16.8	17.3	4	*
NE growing pig	MJ/kg DM	13.6					*
Nitrogen digestibility, growing pig	%	87.7	3.0	82.0	89.0	4	*
Poultry nutritive values	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
AMEn cockerel	MJ/kg DM	17.1					*
AMEn broiler	MJ/kg DM	16.8					*
Rabbit nutritive values	Unit	Avg	SD	Min	Max	Nb
Nitrogen digestibility, rabbit	%	89.0				1

The asterisk * indicates that the average value was obtained by an equation.

References

AFZ, 2011; CIRAD, 1991; Cirad, 2008; Dewar, 1967; Fekete et al., 1986; Han et al., 1976; Hirohata et al., 1959; Juliano et al., 1964; Lekule et al., 1990; Mossé et al., 1988; Nadeem et al., 2005; Ravindran et al., 1994; Yamazaki et al., 1986

Last updated on 24/10/2012 00:44:55

References 

Göhl, B., 1982. Les aliments du bétail sous les tropiques. FAO, Division de Production et Santé Animale, Roma, Italy
Kazama, R. ; Zeoula, L. M. ; Prado, I. N. do ; Silva, D. C. da ; Ducatti, T. ; Matsushita, M., 2008. Quantitative and qualitative carcass characteristics of heifers fed different energy sources on a cottonseed hulls and soybean hulls based diet. Rev. Bras. Zootec., 37 (2): 350-357
Miyaji, M. ; Nonaka, K. ; Matsuyama, H. ; Hosoda, K. ; Kobayashi, R., 2010. Effects of cultivar and processing method of rice grain on ruminal disappearance characteristics. Japan. J. Grassl. Sci., 56 (1): 13-19
Mossé, J. ; Huet, J. C. ; Baudet, J., 1988. The amino acid composition of rice grain as a function of nitrogen content as compared with other cereals: a reappraisal of rice chemical scores. J. Cereal Sci., 8 (2): 165-175
van Barneveld, R. J. ; Hughes, R. J. ; Choct, M. ; Tredrea, A. ; Nielsen, S. G., 2005. Extrusion and expansion of cereal grains promotes variable energy yields in pigs, broiler chickens and laying hens. Rec. Adv. Anim. Nutr. Aust., 15: 47-55

5 references found

Datasheet citation 

DATASHEET UNDER CONSTRUCTION. DO NOT QUOTE. https://www.feedipedia.org/node/747 Last updated on April 23, 2015, 12:32

https://images.engormix.com/e_news/20220128_790.jpg

دریافت مقاله کامل:

https://en.engormix.com/MA-mycotoxins/news/cargill-issues-2021-world-t27943/p0.htm?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=ae3d5072c2de0a27e815f06c83324e29&src_ga=1

Engormix

  /  

Mycotoxins

  /  

News

Cargill issues 2021 world mycotoxin report

Date of publication : 1/28/2022

Source : https://www.cargill.com/

Survey includes key global trends, ingredient contamination rates and regional mycotoxin prevalence data

For farmers around the world, proactive risk management is key to protecting animal health and winning the battle against mycotoxins, a toxic substance produced by fungi that can grow on grains. They need comprehensive data on mycotoxin contaminates in order to make decisions regarding the inclusion of additives in feed to mitigate their presence. The report covers the contamination or prevalence rate (% positive analyses contaminated with at least one mycotoxin), the level of contamination (mycotoxin concentration level), and the species sensitivity when exposed to a given mycotoxin.

Evaluation of Chitosan and Cellulosic Polymers as Binding....

https://diyarmirza.ir/wp-content/uploads/2021/08/%D9%85%D8%A7%DA%A9%D9%88%D8%AA%D9%88%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D9%86%D9%87%D8%A7.jpg

*تا کنون بیش از ۳۰۰ نوع مایکوتوکسین ها جداسازی شده­اند، اما تعداد سمومی که از لحاظ عملی در تغذیه حیوانات اهلی مورد توجه هستند محدود می­باشند و آنها را به شش دسته اصلی آفلاتوکسین ها ، تریکوتسن ­ها، زیرالنون، اکراتوکسین ­ها، فیومنیسین­ ها و آلکالوییدهای ارگوت تقسیم بندی می­نمایند.

براساس پیشنهاد سازمان خوار و بار جهانی سطح آلودگی به مجموع آفلاتوکسین ­ها (B1، B2، G1 و G2)در خوراک طیور نبایستی از ۲۰ قسمت در بیلیون فراتر رود.

 

Engormix/Mycotoxins/Technical articles

Evaluation of Chitosan and Cellulosic Polymers as Binding Adsorbent Materials to Prevent Aflatoxin B1, Fumonisin B1, Ochratoxin, Trichothecene, Deoxynivalenol, and Zearalenone Mycotoxicoses Through an In Vitro Gastrointestinal Model for Poultry

Published on: 1/18/2022

Author/s : Bruno Sol�s-Cruz 1, Daniel Hern�ndez-Patl�n 1, Eric Beyssac 2, Juan D. Latorre 3, Xochitl Hernandez-Velasco 4, Ruben Merino-Guzman 4, Guillermo Tellez 3, and Raquel L�pez-Arellano 1.

جدول شماره ۱ – مهمترین مایکوتوکسین‌ها (Mycotoxins) جنس قارچ مولد و گیاهان میزبان آن‌ها

منبع:https://diyarmirza.ir/1400/06/%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C%D9%85%D8%A7%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%D9%88%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%DA%A9%D8%B4/

جنس قارچ	آسپرژیلوس                   Aspergillus	فوزاریوم                       Fusarium	پنی سیلیوم                   Penicillium	کلاوسیپس                   Claviceps
نوع مایکوتوکسین	آفلاتوکسین                 Aflatoxin	زئرالنون                        Zearalenone   تریکوتسن                    Trichothecene	اکراتوکسین                Ochratoxin	ارگوتامین   Ergotamine
گیاه میزبان	ذرت – بادام زمینی – فندق – گندم وعلفهای گرامینه	ذرت – برنج – سویا – بادام زمینی – غلات	ذرت – غلات	برنج – گندم – علفهای گرامینه

 

قطع واردات خوراک سگ و گربه، تهدید یا فرصت؟

واردات خوراک سگ و گربه، تهدید یا فرصت؟

محمد ولی تکاسی، مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان

[e-mail]

https://cdn.mashreghnews.ir/d/2020/02/19/2/2721696.jpg

https://www.mizan.news/files/fa/news/1398/11/28/2482670_138.jpg

در دهه های اخیر در شهرهای بزرگ ایران، نگهداری از حیوانات خانگی و اگزوتیک در زمره کارهای با ارزش و با دیدی فرهنگ مآبانه ولی بدون داشتن آموزش های لازم و دانش نگهداری و مراقبت از آنها در خانه و یا مجامع عمومی توسط صاحبان آنها از طبقات و قشرهای مختلف جامعه رواج یافته است.

در این بین کسانی هستند که در فضای مجازی با ژست حمایت داوطلبانه از حیوانات و پرندگان آسیب دیده به بهانه غذادادن، درمان ، مراقبت و رهاسازی مجدد آنها به طبیعت سیل کمک های مردمی را به جیب خود روانه می کنند.

همچنین در سالهای قبل افزادی با واردات بی رویه انواع خوراک و بستر خاک گربه که در ایران نیز قادر به تولید و تهیه آن هستیم سبب خروج ارز از کشور شده اند.

 در ۱۰ ماه اول سال ۹۸، حدود ۱۵۷۰ تن غذای سگ و گربه جمعا به ارزش 2/8 میلیون دلار وارد کشور شده است که اگر آن را تبدیل به ارزش ریالی کنیم به رقم 38/8 میلیارد تومان می‌رسیم.

این میزان نشان می‌دهد که طبقه‌ای از افراد جامعه هستند که هزینه‌های بالایی را می‌توانند فقط برای تغذیه حیوانات خانگی شان بپردازند.

لازم به ذکر است که اگر خوراک سگ و گربه از مراجع معتبر نظیر Royal، Cargil، mother and baby  و Basfe و چند شرکت دیگر که پیشینه چند دهه کار در تولید خوراک دارند، وارد کشور شود از کیفیت بهتری برخوردار می باشد ولی ذکر این نکته حائز اهمیت است که با وجود کارخانجات تولید اکسترود که نسل سوم کارخانجات تولید کننده خوراک حیوانات اهلی و خانگی مجهز به تکنولوژی های پیشرفته تر آنالیز خوراک ها نظیر روش  NIR (های تکنولوژی) در کشور هستند و با وجود منابع اولیه و نهاده ها نظیر بقایای کشتارگاهی(دام و طیور) و فرآورده های فرعی صنایع غذایی در کشور  نظیر آردک برنج، ضایعات روغن کشی ها، گلوتن و غیره  می توان برای این کار هم راه حل های منطقی و راهکارهای کارشناسی شده  را ارائه نمود.

*استفاده از ظرفیت بالقوه کارخانجات تولیدکننده خوراک دام، طیور و آبزیان در تولید پلت و غذای اکسترود حیوانات خانگی و اگزوتیک که اغلب با نصف ظرفیت اسمی در سال و یا کمتر تولید دارند می تواند علاوه بر افزایش درآمد شاغلان این بخش،  به جای واردات بدون کنترل، زمینه را برای صادرات محصولات با کیفیت و استاندارد شده بر اساس بازارهای جهانی و اروپایی و کشورهای همسایه  در حاشیه خلیج فارس، باز نماید.

تا ما دیگر شاهد قاچاق غذای سگ و گربه از مراجع غیرقانونی نبوده و به دلیل انبارمانی زیاد، شرایط بد نگهداری و حمل و نقل غیرقانونی آنها باعث ایجاد بیماری و انجام هزینه های هنگفت درمان این حیوانات دوست داشتنی در اثر خوردن غذاهای مانده و یا تاریخ گذشته نباشیم.

منبع مورد استفاده:

https://www.mizan.news/fa/news/597134آماری باورنکردنی از واردات خوراک سگ و گربه

https://s20.picofile.com/file/8446720734/%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9_%D8%B3%DA%AF_%D9%88_%DA%AF%D8%B1%D8%A8%D9%87.jpg

علوفه هیدروپونیک

https://s20.picofile.com/file/8446239718/%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%81%D9%87_%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D9%88%D9%BE%D9%88%D9%86%DB%8C%DA%A9.jpg

اثر فرآورده های تخمیری Bacillus licheniformis در پیشگیری از کوکسیدیوز

https://www.wattagnet.com/ext/resources/Stock-Photos/poultry-litter-chicken-feet.jpg

Effectiveness of Bacillus licheniformis-Fermented Products and Their Derived Antimicrobial Lipopeptides in Controlling Coccidiosis in Broilers (Extract)

Published on: 1/4/2022

Author/s : Life Rainbow Biotech

دریافت مقاله انگلیسی

Broiler Feed Formulation Amid Coronavirus Outbreak

منبع:ایسنا-خراسان جنوبی

طرح تعیین سویه‌های در گردش کرونا در مرغداری‌های خراسان جنوبی اجرا شد

ایسنا/خراسان جنوبی مسئول کمیته پژوهش دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار کرد: طرح تعیین سویه‌های در گردش کرونا ویروس عامل برونشیت عفونی طیور در مرغداری‌های درگیر بیماری‌های تنفسی خراسان جنوبی اجرا شد.

فاطمه صباغ زاده، امروز سه شنبه ۶ مهر به رسانه‌های گروهی گفت: این طرح با همکاری اداره کلتعیین سویه‌های در گردش کرونا ویروس عامل برونشیت عفونی طیور دامپزشکی استان و موسسه تحقیقاتی واکسن و سرم سازی رازی به منظور شناسایی سویه‌های درگردش ویروس برونشیت عفونی در واحدهای مرغداری گوشتی استان انجام شد.

به گزارش ایسنا، وی افزود: در اجرای طرح با اخذ نمونه از ۳۶ واحد مرغداری گوشتی استان که دارای علایم بیماری‌های تنفسی بودند و ارسال آن به موسسه واکسن و سرم سازی رازی در بازه زمانی ۱۲ ماهه به روش تشخیص مولکولی انجام، و از ۳۶ نمونه ارسالی در ۲۴ نمونه، ویروس برونشیت جدا سازی و مشخص شد که در استان سویه یا واریانت غالب که در مرغداری‌های استان در حال گردش است از کدام دسته است.

مسئول کمیته پژوهش دامپزشکی خراسان جنوبی گفت:۲۰ ویروس شناسایی شده از لینیج GI-۲۳ IS-VAR۲-TYPE)) است و این مشابه با بیشتر مطالعاتی هست که در ایران انجام شده است.

صباغ زاده با بیان اینکه سه ویروس دیگر شناسایی شده از لینیج GI-۱ (MASS) و یکی دیگر از ویروس‌های شناسایی شده از لینیج GI-۱۶ (Q۱) بود، یادآور شد: با توجه به نتایج حاصل از اجرای این طرح کلینسین‌ها می‌توانند برای پیشگیری و کنترل بیماری برونشیت عفونی در واحدهای مرغداری زیرپوشش خود از واکسن‌های مناسب موجود همانند H۱۲۰ , ۴.۹۱ و ... برای واکسن اولیه و ثانویه استفاده کنند.

Broiler Feed Formulation Amid Coronavirus Outbreak

Published on: 12/3/2021

Author/s : Sandro Cerrate, PhD / Credinser LLC, Madison, Alabama

دریافت مقاله انگلیسی:

https://en.engormix.com/poultry-industry/articles/broiler-feed-formulation-amid-t48402.htm

 

Phytobiotic

منبع: BIOMIN

https://www2.biomin.net/fileadmin/user_upload/Videos/PFA/VID_YANQA_PFA-Definition_MNN_2018-04_Subtitles.webm

https://www2.biomin.net/fileadmin/user_upload/Videos/PFA/VID_YANQA_PFA-Definition_MNN_2018-04_Subtitles.webm

PHYTOBIOTICS   FILM

Phytogenic feed additives,

known as PFAs or botanicals, are substances of plant origin added to animal diets at recommended levels with the aim of improving animal performance. Essential oils, herbs and spices all serve as sources for bioactive ingredients, e.g. phenols and flavonoids.

ادامه نوشته

آگهی انجمن تغذیه- برگزاری کلاس جیره نویسی اسفندماه 1400

https://s21.picofile.com/file/8444824384/klas_%D8%AC%DB%8C%D8%B1%D9%87_1395.jpg

کلاسهای جیره نویسی

دام، طیور و آبزیان

"انجمن تغذیه دام، طیور و آبزیان استان کرمان"

افرادی که مایل به ثبت نام جهت کلاس جیره نویسی دام، طیور و آبزیان  در اواسط  اسفند ماه 1400 هستند  می ­توانند جهت صدور گواهینامه با ارسال نام و نام خانوادگی- کدملی و رشته تخصصی خود به دبیرخانه انجمن تغذیه دام، طیور و آبزیان استان کرمان مراجعه و یا از طریق شماره تلفن انجمن 09366348680 ثبت نام نمایند.

http://nkerman86.blogfa.com

UFFDA   DATA VER 5.0(Ivonic)    WUFFDA

SPARTAN   NRC  BEEF   CNCPS  CPM-Dairy

Amino Cow(Mepron)

Horse(NRC)

 

توجه:   در صورت فراهم بودن شرایط،  سخنرانی علمی  با عنوان :

" نکات دقیق در تغذیه گاوهای شیری"

 انجام خواهد شد".

 

گسترش امکان استفاده از حشرات، در جیره های غذایی

گسترش امکان استفاده از حشرات، در جیره های غذایی

منبع: itpnews.ir

 

مکمل پروبیوتیک در شتر

مکمل های پروبیوتیک با اثرات مثبت در فلور میکربی دستگاه گوارش به سمت تکثیر باکتریهای مفید و بهبود سیستم ایمنی بدن سبب افزایش هضم مواد خوراکی و عملکرد حیوان می شوند. اثرات هم افزایی(synergism) و اثرات متقابل(antagonism) میکروارگانیسم های موجود می تواند به طور مستقیم بر کارکرد اندامهای دستگاه گوارشی و سلامت حیوان تأثیر گذار باشد.

مکمل های  پروبیوتیک تهیه شده می بایست با میکروارگانیسم های دستگاه گوارش حیوان هدف سازگار باشند و اغلب آنها از محتویات داخل دستگاه گوارش و یا مدفوع حیوان و یا محصولات طبیعی آنها نظیر محصولات لبنی(شیر، کشک و ...) جداسازی، خالص سازی و در بیوفرمانتورها تحت شرایط ایده آل تکثیر می شوند و به عنوان پروبیوتیک اختصاصی برای همان نژاد حیوان به همراه پروبیوتیک های مفید دیگر نظیر کوآگولانس که خارج از بدن حیوان هستند، مورد استفاده قرار می گیرند.

نمونه مکمل پروبیوتیک برای شتر شامل میکروارگانیسم های ذیل هستند:

• باسیلوس کوآگولانس (Bacillus Coagulans)
• باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus Subtilis)
• باسیلوس لیچنی فورمیس (Bacillus Licheniformis)
• لاکتوباسیلوس رامنوسوس (Lactobacillus Rhamnosus)
• انتروکوکوس فاسیوم (Enterococcus Faecium)
• لاکتوباسیلوس پلانتاروم (Lactobacillus Plantarum)
• تعداد باکتری تام (Total Count) (2.3×1011 CFU/g)
• پودر دکستروز و مالتودکسترین

قیمت گوشت بلدرچین اعلام شد

 

ایلنا
۰۰/۰۸/۰۶

اشتراک گذاری

توییت

اشتراک گذاری

ارسال به تلگرام

 

 

رئیس اتحادیه پرورش بلدرچین کشور گفت: در حال حاضر بیش از 5 هزار واحد متفرقه پرورش بلدرچین در کشور فعال‌اند. در عموم این واحدها علاوه بر تغذیه ناسالم بلدرچین‌ها، آنها در فضای غیربهداشتی پرورش می‌یابند.

احمد بافکار در مورد وضعیت بازار گوشت بلدرچین گفت: در 5 ماه نخست سال جاری، به‌دلیل گرانی و کم شدن خوراک دام در کشور، بسیاری از واحدهای تولیدی جوجه‌ریزی نکردند در نتیجه میزان تولید کاهش پیدا کرد و قیمت آن بالا رفت. اما در مهرماه نهاده‌ مورد نیاز تولیدکنندگان به‌دست آنها رسید از این‌رو فرآیند جوجه ریزی تسهیل پیدا کرد و شاهد ثبات نرخ در محصولات بلدرچین شدیم.‌

به گفته بافکار، گوشت و تخم بلدرچین برای درمان بیماری‌هایی قلبی، مغزی و رماتیسم بسیار مفید است.

این فعال اقتصادی یزد را بزرگترین استان تولیدکننده بلدرچین در کشور عنوان کرد و افزود: در این استان ماهیانه 200 تن گوشت بلدرچین تولید می‌شود. البته سایر استان‌های ایران از جمله فارس، خراسان رضوی، خراسان شمالی، آذربایجان شرقی، قزوین و البرز تولیدکننده گوشت بلدرچین هستند و در این استان‌ها ماهیانه 150 تن گوشت بلدرچین تولید می‌شود.

وی قیمت توزیع گوشت بلدرچین را کیلویی 96 هزار تومان عنوان کرد و افزود: در حال حاضر بیش از 5 هزار واحد متفرقه پرورش بلدرچین در کشور فعال‌اند. در عموم این واحدها علاوه بر تغذیه ناسالم بلدرچین‌ها آنها در فضای غیربهداشتی پرورش می‌یابند در بیشتر مواقع بعد از 50 روز بلدرچین‌های تولید شده به کشتارگاه‌ها فرستاده می‌شوند.

به گفته بافکار، بلدرچین برعکس مرغ چندان بیمار نمی‌شود و نیازمند آنتی‌بیوتیک نیست و در صورت بیماری با داروهایی گیاهی مشکل آنها حل می‌شود.

این فعال اقتصادی بابیان اینکه بلدرچین خرید تضمینی ندارد، خاطر نشان کرد: از آنجایی که بلدرچین در خانواده مرغ قرار نمی‌گیرد دولت حمایت چندانی از تولید آن نمی‌کند و به نوعی کالای لوکس محسوب می‌شود.

وی در پاسخ به این پرسش که آیا نهاده مورد نیاز تولیدکنندگان بلدرچین با ارز دولتی وارد می‌شود، خاطر نشان کرد: 15 الی 20 درصد نهاده دولتی به ما تعلق می‌گیرد بیشترین نهاده دولتی به تولیدکنندگان مرغ گوشتی، گاوهای شیرده، بوقلمون و شترمرغ داده می‌شود.

رئیس اتحادیه پرورش بلدرچین کشور بابیان اینکه در 7 ماه نخست سال جاری صادرات نداشتیم، افزود: در سال جاری بلدرچین تولید شده در داخل کشور مصرف شد و نتوانستیم صادرات داشته باشیم. البته می‌توان امیدوار بود در فصل پاییز و زمستان با افزایش جوجه‌ریزی علاوه بر تامین نیاز داخلی صادرات هم داشته باشیم. در سال‌های گذشته بلدرچین به کشورهای حوزه خلیج‌فارس صادر می‌شد.

بافکار وزن استاندارد بلدرچین را حداقل 250 گرم عنوان کرد و گفت: وزن 5 بلدرچین نباید کمتر از 1کیلوگرم باشد و اگر کمتر این وزن باشد بلدرچین پرورش‌یافته نژاد مرغوبی ندارد و با خوراک مناسب و باکیفیت تغذیه نشده است.

به گفته وی، قیمت بسته 12 تایی تخم بلدرچین 7500 تومان است که واحدهای صنفی با احتساب سود حاصله آن را 10 هزار تومان می فروشند.

به گفته این فعال اقتصادی، 2 نوع نژاد ژاپنی و کانادایی در ایران پرورش داده می‌شود که نژاد ژاپنی مرغوب‌تر است چراکه گوشت بهتری دارد و زودتر رشد می‌کند

افزودنی های خوراکی " ایمونوژن"

http://www.dadcando.com/Making/PomPoms/Images/PomPom-Sheep-425x564.jpg

افزودنی های خوراکی  " ایمونوژن"

محمد ولی تکاسی

[e-mail]

استفاده از ایمونوژن ها به عنوان یک  افزودنی خوراکی در جهان توسعه یافته است.  ایمونوژن دیواره سلولی غیرمیکربی  تولید کمپانی ICC آمريكا است که به منظور کنترل و پیشگیری از عوامل بیماریزا و دستگاه گوارش گاو و گوساله های شیری، طيور گوشتي  و آبزیان کاربرد دارد.

 

پروبیوتیک ها و پری بیوتیک­ها علاوه بر تغییر میکروفلورهای دستگاه گوارش خصوصأ در بخش های انتهایی (Hintgut) می ­توانند در تولید آنتی ژن ها و گلبولهای سفید بدن نیز کمک نمایند.

مقدار استفاده از ایمونوژن ها که معمولا به همراه کلات های رس سیلیکاته و آلومینیومی می باشند در تغذیه لارو میگو و  بچه ماهیان قزل آلا، فیل ماهی 1/0 تا 4 درصد در جیره روزانه می باشد.

کاربرد ایمونوژن ها در تغذیه نشخوارکنندگان در کشور ایران نیاز به بررسی و پژوهش های بیشتری دارد. کاربرد سطوح زیاد آن در جیره غذایی تولید بیماری و کاهش عملکرد را به همراه دارد.

پرورش دهندگان حیوانات اهلی می توانند جهت دریافت سین بیوتیک(مخلوطی از پری بیوتیک و پروبیوتیک) حاصل از فرآورده­های خرما با عملکردی شبیه ایمونوژن با مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان- بخش تحقیقات علوم دامی (انجمن تغذیه دام) تماس بگیرند.

منبع:

* مهاجراسترآبادی، مهدی.1389. تأثیر پروبیوتیک ایمونوژن در جیره غذایی بر شاخص های رشد و بازماندگی فیل ماهیان جوان پرورشی.

* مكمل غذايي غيرميكروبي ايمونوژن :

شامل 3 +30  درصد  (1 و3-1و 6 بتاگلوكان) – 3± 18درصد مانان اليگوساكاريد، 32 درصد پروتئين، 8  درصد خاكستر، 8 درصد رطوبت و4 درصد  فيبر مي باشد. بتاگلوكان ها و مانان اليگوساكا ريدها جزء پلي ساكاريدهايي متشكل از واحدهاي گلوكز هستند كه از ديواره سلولي مخمرها ، قارچ ها و جلبك هاي بزرگ به دست مي آيند   .

. (Salze et al &.Skjermo et al., 2006 2008)

بولتن انجمن-ش 26 (مهرماه 1400)

https://s20.picofile.com/file/8442246000/a1_copy.JPG

https://s21.picofile.com/file/8442246176/a22_copy.jpg

توجه:

علاقمندان و پرورش دهندگان جهت یادگیری و یا تهیه فرمولاسیون جیره حیوانات اهلی و خانگی، طیور و ماکیان و انواع آبزیان و میگو با کمک نرم افزارهای تخصصی می توانند با شماره تلفن انجمن تماس بگیرند.

Tell: 09366348680

چگونه یک کنسانتره خوب بسازیم؟

 

چگونه  یک کنسانتره خوب بسازیم؟

محمد ولی تکاسی

[e-mail]

مقدمه

کنسانتره، مخلوطی از دو یا چند خوراک است که با حجم کمتر نسبت به مواد علوفه ای  دارای ارزش غذایی بیشتر در واحد، قابلیت هضم و مواد مغذی نظیر انرژی و پروتئین، مواد معدنی و ویتامینی بیشتری است. از یک کنسانتره خوب می بایست بوی تازگی استشمام شود و دارای pH و رطوبت مناسب بوده و آنالیز شیمیایی آن در نمونه گیری­های تصادفی از کارخانه و داخل گونی­ها   با ترکیبات روی برچسب آن همسان و نزدیک باشد.

https://damkhorak.ir/wp-content/uploads/2019/11/a7a909acb35bb1b1acd4553c53434839.jpg

در فرآیند تولید کنسانتره مطلوب، آگاهی از دانش و تکنولوژی روز، رعایت قوانین GMP و بیوسکیوریتی ، نگهداری مواد اولیه، آسیاب، توزین دقیق، پیش مخلوط کردن و مخلوط نهایی، کیسه گیری و انبارداری که به ترتیب از نقاط کنترل بحرانی به شمار می آیند از اولویت های تولید یک کنسانتره مطلوب است. پس از دریافت مواد اولیه کنترل رنگ محصول، بوی محصول، عدم وجود جسم خارجی و آلودگی، حشرات، مناسب بودن دانه بندی و پروفیل بافت مواد اولیه، وزن حجمی، رطوبت ، وزن استاندارد، درجه حرارت انبار و غیره می بایست توسط مسئول فنی مرتبأ کنترل شوند. همچنین در فرمولاسیون با توجه به موجودی انبار مواد تشکیل دهنده را کم یا زیاد می نمایند و بخش ویتامینی، روغن ها(به صورت اسپری) و مواد مکمل پروتئینی نظیر ژلاتین و گلوتن و مواد معدنی پرمصرف، تامین منبع فسفر با قابلیت جذب مناسب و مواد معدنی کم مصرف و کولین کلراید را باید به طور جداگانه از هم تهیه نمود چون برخی از مواد معدنی موجب تخریب ساختمانی مواد ویتامینی(سنتتیک و یا طبیعی) می شوند.

ماشین آلات، انتقال دهنده ها و  لوازم باید جهت دریافت، یکنواختی دانه بندی و یکنواختی و همگن سازی مواد کم مقدار نظیر ویتامین ها، افزودنی ها و مواد معدنی کاربری خوبی داشته باشند. همچنین رعایت حدود مجاز کاربرد مواد اولیه در تولید خوراک دام، طیور و آبزیان و حیوانات خانگی و حد مجاز عناصر سمی(سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک) و مواد افزودنی مجاز(بیش از 2000 مورد) بر حسب استانداردها ، وجود آزمایشگاه تغذیه دام جهت کنترل­های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و سَم شناسی در کارخانجات تولید کننده کنسانتره الزامی است.

برای تولید یک کنسانتره خوب و مقبول دامداران و پرورش دهندگان، داشتن یک مدیر خوب، لایق و نیروهای دلسوز و کارآمد نیز از ضروریات است.

توجه:دریافت کتاب الکترونیکی "راهنمای مصرف کمّی و کیفی کنسانتره دام، طیور و آبزیان"

http://nkerman86.blogfa.com انجمن تغذیه دام، طیور و آبزیان استان کرمان

یک واحد پرواربندی ۱۰۰۰ راسی گوساله در جیرفت به بهره برداری رسید

ایسنا/کرمان با حضور استاندار کرمان، معاون وزیر و مدیر عامل تعاون روستایی کشور طرح ۱۰۰۰ راسی پروار بندی گوساله افتتاح شد. به گزارش ایسنا، "سعید برخوری" رییس سازمان جهادکشاورزی جنوب استان کرمان در حاشیه افتتاح این طرح گفت: برای راه اندازی طرح پرواربندی گوساله ۱۰۰۰ راسی روستای تاج آباد ۲۰۰ میلیارد ریال هزینه شده است.وی افزود: از میزان اعتبار مذکور  ۱۰۰ میلیارد ریال تسهیلات بانکی و  ۱۰۰ میلیارد ریال سهم خودیاری بوده است.برخوری اظهار کرد: با اجرای این طرح  برای ۱۲ نفر اشتغالزایی شده و پیش بینی می شود سالانه میزان  ۳۰۰ تن گوشت قرمز تولید شود.

به گزارش ایسنا، بزرگترین گلخانه مدرن تولید نهال استاندارد مرکبات کشور با ظرفیت تولید ۷۰۰۰۰ نهال در سال با حضور زینی وند استاندار کرمان و موسوی معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس تعاون روستایی کشور و اعظمی نماینده مجلس و سایر مسئولین محلی در مجموعه کشت و صنعت جیرفت افتتاح شد.

Engormix /  Poultry Industry  /  Technical articles  /  Management

Challenges to the Poultry Industry: Current Perspectives and Strategic Future After the COVID-19

Published on: 8/23/2021

Author/s : Hafez M. Hafez 1 and Youssef A. Attia 2,3,4. / 1 Faculty of Veterinary Medicine, Institute of Poultry Diseases, Free University Berlin, Berlin, Germany; 2 Department of Agriculture, Faculty of Environmental Sciences, King Abdulaziz University, Jeddah, Saudi Arabia; 3 The Strategic Center to Kingdom Vision Realization, King Abdulaziz University, Jeddah, Saudi Arabia; 4 Animal and Poultry Production Department, Faculty of Agriculture, Damanhour University, Damanhour, Egypt.

Summary

Poultry immunity, health, and production are several factors that challenge the future growth of the poultry industry. Consumer confidence, product quality and safety, types of products, and the emergence and re-emergence of diseases will continue to be major challenges to the current situation and the strategic future of the industry. Foodborne and zoonotic diseases are strictly linked with poultry. Eradication, elimination, and/or control of foodborne and zoonotic pathogens present a major challenge to the poultry industry. In addition, the public health hazards from consuming foods with high antibiotic residues will remain a critical issue. The theory of poultry production described in this review will not be limited to considering disease control. Rather, it will also incorporate the interconnection of the animals’ health, welfare, and immunity. It is essential to know that chickens are not susceptible to intranasal infection by the SARS-CoV-2 (COVID-19) virus. Nevertheless, the COVID-19 pandemic will affect poultry consumption, transport, and the economics of poultry farming. It will also take into consideration economic, ethical, social dimensions, and the sustenance of the accomplishment of high environmental security. Stockholders, veterinarians, farmers, and all the partners of the chain of poultry production need to be more involved in the current situation and the strategic future of the industry to fulfill human demands and ensure sustainable agriculture. Thus, the present review explores these important tasks.

 

Keywords: poultry disease, food safety, consumer protection, Disease control, biosecurity, COVID-19, SARS-CoV-2.

 

دریافت مقاله انگلیسی:

https://en.engormix.com/poultry-industry/articles/challenges-poultry-industry-current-t47743.htm?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=faa9db3b658eb7a922f847c4b28ca8e3&src_ga=1

 

پرورش اردک صنعتی نوپا در استان کرمان

https://www.aparat.com/v/3LHW/ دریافت فیلم

انواع نژادهای معروف اردک

استان کرمان با دارابودن شرایط اب و هوایی مناسب علی الخصوص در مناطق کوهپایه ای و روستاهای واقع در مناطق ییلاقی استان و استخرهای دخیره آب کشاورزی و پرورش ماهی دارای استعداد زیادی برای پرورش اردک و سایر ماکیان ها نیز می باشد.

https://s18.picofile.com/file/8439217276/IMG_20210811_WA0001.jpg

اردک ها به دلیل نداشتن چینه دان و دندانه داربودن نوک منقار خود بهتر می توانند از خوراک های آبدار، جلبک ها، موجودات زنده آبزی و پسماندهای میادین میوه و تره بار و کارخانجات صنایع غذایی با هزینه تمام شده کمتری از طیور گوشتی جهت تولید پروتئین حیوانی در تغذیه انسان ها  مورد پرورش قرار بگیرند.

https://www.andisheh-sabz.com/wp-content/uploads/2019/01/%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%BA%D8%B0%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%A7%D8%B1%D8%AF%DA%A9-%D9%87%D8%A7.jpg

در ایران اغلب از نژادهای موسکوی(خاستگاه برزیل و معروف به اسرائیلی)، پکین (چینی)و نژادهای هیبرید ناخالص ایرانی با رنگ های سفید، سیاه و سفید و سیاه با بالهای سفید و اردک رنگارنگ درختی ماندارینی(اردک جنگلی از شرق آسیا و آمریکا) قابل تهیه می باشند.

از مناطق مختلف شمالی (علی الخصوص فریدونکار و آمل) ، اصفهان و یزد و غرب کشور می توان جوجه اردک ها ترجیحا در سن بالاتر از 20 روزگی را تهیه کرده و در مناطق مختلف کشور مورد پرورش قرار داد.

https://s18.picofile.com/file/8439217434/IMG_20210811_WA0002.jpg

پرورش دهندگان اردک در ایران به سه دسته کلی تقسیم می شوند.
۱-پرورش اردک صغیر
۲-پرورش اردک گوشتی
۳-پرورش اردک مادر

1-پرورش اردک صغیر:
جوجه اردک صغییر به اردک با سن ۱۰ تا ۲۵ روزه میگویند که پرورش دهنده بعد از تهیه ی جوجه اردک یک روزه ونگهداری ۱۰ تا ۲۵ روز از اردک ها ان ها را روانه بازار میکند. مشتری اصلی این نوع اردک ها شالیکاران شمالی (برای رها سازی در شالیزار) و پرورش دهندگان ماهی (برای رها سازی در استخر ماهی) هستند. این نوع پرورش معمولا از فروردین که شالی کاران شروع به کاشت برنج میکنند شروع و تا اواخر آبان ماه ادامه پیدا میکند.

۲-پرورش اردک گوشتی:
این دسته از پرورش دهندگان به دو دسته تقسیم میشوند ، -پرورش دهندگان صنعتی :
این دسته از افراد بعد از تهیه ی جوجه یک روزه اردک شروع به تغذیه آن ها میکنند و طی پرورش ۵۰ تا ۷۰ روزه  وزن آن ها را به ۱۹۰۰ تا ۲۵۰۰ گرم میرسانند.

– پرورش دهندگان سنتی:
پرورشدهندگان سنتی شالی کارانی هستند که بعد از برداشت برنج و تهیه ی جوجه اردک صغییر و رها سازی در شالیزار به مدت دو ماه اردک های خود را به بازار عرضه میکنند ، اردکهایی که در شالیزار پرورش پیدا میکنند گوشت لذیذ تر و بدون چربی دارند ، و مشتری پسند تر از پرورش صنعتی میباشند.

۳-پرورش اردک مادر:
این دسته از پرورش دهندگان اردک های خود را پنج تا شش ماه نگه میدارند تا به بلوغ جنسی برسند به محض رسیدن به بلوغ جنسی برای هر شش اردک ماده ، یک نر نگه میدارند و بقیه نر ها را از دوره خارج میکنند.اردک ها بعد از شش ماه شروع به تخمگذاری میکنند ، تخم ها را باید در داخل دستگاه گذاشت و جوجه یک روزه آن ها را فروخت این پرورش دهندگان به علت بازار فروش جوجه یک روزه و نوسانات بازار استرس بالایی دارند .

درازا و حجم بال اردک نسبت به سایر طیور متوسط است و مرغابی اهلی بدین دلیل به خوبی نمی‌تواند پرواز کند. حرارت طبیعی بدن اردک 40/7 درجهٔ سانتی‌گراد و تعداد نبض آن به طور متوسط ۳۱۲ دفعه در دقیقه و تعداد تنفسش ۱۶ – ۲۸ بار در دقیقه است. سرِ بزرگ و قطر منقار آن در بالا و پایین کم است. بدین ترتیب، از اتصال منقار به یکدیگر برجستگی خاصی از نیمرخ در آن‌ها دیده نمی‌شود.

ذبح دام‌های مولد به پای مدیران بی تدبیر/کمبود شدید علوفه در کرمان

منبع: خبرگزاری مهر

https://www.mehrnews.com/news/5250881

http://hakimemehr.ir/files/fa/news/1399/7/8/49378_609.jpg

کرمان – صنعت دامداری در کرمان به دلیل خشکسالی، کمبود خوراک دام، خشک شدن مراتع و قاچاق دام این روزها با چالش‌های زیادی روبرو است.

خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها: صنعت دامداری در استان کرمان آنقدر توسعه یافته نیست که نیاز ساکنان کرمان را تأمین کند و به همین دلیل وابستگی ۶۰ درصدی به واردات دام در استان یکی از مشکلات موجود در استان است اما ۴۰ درصد باقیمانده تولید به دلیل کیفیت و مرغوبیت و استراتژیک بودن تأمین نیاز داخلی برای تأمین گوشت و به ویژه فراورده‌های دامی از اهمیت بالایی برخوردار است.

مرغوبیت دام‌های سبک در استان کرمان طی سال‌های اخیر موجب پدیده قاچاق دام‌های سبک استان به آن سوی مرزها و به خصوص کشورهای عربی شده است، این نوع قاچاق با تداوم خشکسالی و تهدید جان دام‌ها طی ماه‌های اخیر سیر صعودی پیدا کرده است.

کاهش جدی منابع آبی در استان کرمان، خشک شدن مراتع و کمبود جدی علوفه در کنار کمبود و گرانی خوراک دام موجب شده است عشایر استان کرمان که شاهد تلف شدن دام‌ها هستند برای کاهش خسارت به سمت ذبح و یا فروش دام‌های مولد روی آورند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان کرمان در گفتگو با مهر در خصوص وضعیت موجود در خصوص خوراک دام گفت: در سال جاری شاهد افت بسیار شدید بارندگی در مکان‌هایی بودیم که مراتع استان قرار دارند و به همین دلیل با کمبود شدید علوفه مواجه هستیم.

علی باقری بیان کرد: کنسانتره هم از تولیدات کشاورزی تهیه می‌شود اما خشکسالی تولید مواد اولیه را کاهش داده و همین امر قیمت بازار را افزایش داده با این وجود تمام تلاش ما بر این امر قرار گرفته که نیاز دامداری را تأمین کنیم.

استانداردهای احداث یک واحد گاوداری شیری

https://www.cadyar.com/wp-content/uploads/2020/09/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%DA%AF%D8%A7%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-514x330.jpg

 

نکته خیلی مهم:

۲)  حداقل زمین : حداقل زمین مورد برای برای هر راس گاو شیری و نتاج آن (نتاج یک راس گاو شیری شامل : یک راس تلیسه بالای یک سال، یک راس گوساله نر یا ماده زیر یک سال و یک راس گوساله شیرخوار یک یا سه ماهه می­باشد) حدود  نیم هکتار یا ۵۰۰۰ متر مربع زمین آبی قابل کشت در نظر گرفته می­شود تا بتواند حداقل یک سوم کل مواد غذایی مورد نیاز واحد دامپروری را تامین کند و بقیه نیاز توسط منابع غذایی دیگر تامین شود.

ادامه نوشته

ایو بیوتیک ها(Eubiotics

https://www.omrglobal.com/assets/img/report/eubiotics-market.png

https://www.omrglobal.com/industry-reports/eubiotics-market

دانش انسان در ارتباط با افزودنیهای خوراکی نسبت به سایر مواد اولیه در خوراک حیوانات اهلی و خانگی بسیار اندک است. با پیشرفت تکنولوژی و انجام پژوهش های میدانی نسبت به تولید افزودنیهای مجاز در خوراک و کاربرد آنها در تغذیه حیوان علاوه بر افزایش سیستم ایمنی می توان به تولید محصولات پروتئینی سالم برای انسان ها اقدام نمود. در این میان ایوبیوتیک ها با دو فرم خشک و مایع شامل افزودنیهای بیولوژیکی ، اسیدهای آلی و روغن های ضروری، جایگاه ویژه ای را در بازار جهانی افزودنیهای خوراکی به خود اختصاص داده اند.

 

دریافت اطلاعات بیشتر:

Eubiotics Market by Type (Probiotics, Prebiotics, Organic Acids, Essential Oils), Livestock (Swine, Poultry, Ruminant, Aquaculture), Form (Dry and Liquid), Function (Nutrition & Gut Health, Yield, Immunity, Production) - Global Forecast to 2022.

ادامه نوشته

Choline in animal nutrition

Choline in animal nutrition: Its role, sources and new approaches

Published on: 3/3/2021

Author/s : Carlos López, Export Area Manager at Liptosa

Although the first mentions to  “choline” date from XIX century  (In 1850, Theodore Gobley already described a substance “lecithin”, and then, in 1862, Adolph Strecker heated lecithin from bile, which generated a new nitrogenous chemical termed “choline”), choline’s role nutrition was not well known until 1930s. 

Since then, several researches have established it as an essential nutrient, which main functions could be summarized in four categories (Zeissel 2006, Garrow 2007, Rajalekshmy 2010).

info_outline

Suggested link
NATURCOLIN

1. As required constituent of phospholipids, choline is essential for building and maintaining cell structures, as well as to ensure the normal maturation of the cartilage matrix of the bone and prevent the perosis in broilers.

2. Choline plays an essential role in the fat metabolism in the liver, preventing abnormal accumulation of fat within hepatocytes (fatty liver) by promoting its transport as lipoprotein and lecithin or by increasing the utilization of fatty acids in the liver.

3. Choline is a precursor of acetyl choline synthesis, which makes possible the transmission of nerve impulses.

4. Choline furnishes labile methyl groups for formation of methionine from homocysteine and of creatine from guanidoacetic acid.

Also, since choline contains biologically active methyl groups, methionine can partly be spared by choline and homocysteine.

منبع جهت دریافت اصل مقاله:

https://en.engormix.com/poultry-industry/articles/choline-animal-nutrition-its-t46806.htm

 

امولسیفایر بیولوژیکی (Bioemulsifier DIGEST FAST® reduces your production cost without compromising z

https://images.engormix.com/e_news/20210118_133.jpg

Digest Fast for monogastric diets

Digest Fast

Digest FaSt ensures an excellent digestibility of fats and availability of energy as it acts as a natural emulsifier. It also improves the digestibility of other nutrients in the feed and promotes the absorption of fat soluble vitamins. Besides its emulsifying activity, it has following advantages:

• Favours the pancreatic, billiard and intestinal secretions.
• Improves the digestibility of the feed.
• Prevents and controls the hepatic overload that derivate in fatty liver.
• Improves the productive performance of the animals.
• In lactating sows diets, to prevent the body weight lost.
• Helps to improve the profile of saturated and unsaturated fatty acids in the diet.

تهیه مقاله انگلیسی:

https://en.engormix.com/MA-poultry-industry/news/bioemulsifier-digest-fast-reduces-t26971/p0.htm?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=f3248d1d110a873a8a64bc633e918dc1&src_ga=1

 

مراحل تخمیر بیولوژیکی سیلوی گیاهان علوفه ای توسط میکروارگانیسم ها

https://s19.picofile.com/file/8433876292/silage_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%84.jpg

بولتن انجمن(بهار1400-شماره25)

https://s18.picofile.com/file/8430962168/%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%AA%D9%8625_%D8%A7%D9%86%D8%AC%D9%85%D9%86_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B11400.jpg

 

ابزارک تصویر

لارو Armyworm

https://www.allaboutfeed.net/wp-content/uploads/2021/04/IMG_FAWLR-848x565.jpg

ادامه نوشته

"آرین"، نژاد 100 درصد مرغ ایرانی

 

در حالی که ایران جزو معدود کشور‌های دارنده‌ مرغ لاین به نام آرین است که می‌تواند مبدا تولید گوشت مرغ در کشور باشد، اما مرغداران عمدتا از این نژاد استفاده نمی‌کنند.

در حالی که ایران جزو معدود کشور‌های دارنده‌ مرغ لاین به نام آرین است که می‌تواند مبدا تولید گوشت مرغ در کشور باشد، اما مرغداران عمدتا از این نژاد استفاده نمی‌کنند.

 

به گزارش خبرنگار ایسنا، حیوانات لاین به یک جمعیت خالص از حیوانات خاص (اعم از دام و طیور) اطلاق می‌شود که متعلق به یک نژاد مشخص با ویژگی‌های ژنتیکی کاملا مشخص بوده و صرفا با حیوانات خالص و هم‌نژاد خود آمیزش می‌کنند قادر به تولید حیواناتی مشابه خود هستند.

 

در واقع نسل جوجه یک‌روزه‌ای که برای تولید گوشت مرغ در سالن‌های پرورشی مرغداری‌های گوشتی کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد به ترتیب از مرغ مادر، اجداد و نهایتا مرغ‌های لاین گرفته شده است به همین دلیل تعداد کشور‌های صاحب علم و فناوری موسوم به لاین در جهان کمتر از تعداد انگشتان دست است و به عنوان مثال در جهان تنها هشت کشور آمریکا، انگلیس، هلند، برزیل، هند، المان، فرانسه و ایران از توانایی فنی و علمی لازم برای تولید حفظ و تکثیر این موجود استراتژیک غذایی برخوردارند.

 

 

مرغ ایرانی

 

 

تاریخچه مرغ لاین در ایران به سال 1356 برمی‌گردد که یک گله مرغ لاین نژاد آربوراکرز از آمریکا به کشور وارد و در مرغداری کدخدا در منطقه بویرزهرا مستقر شد که البته تعدادی از آنها در انتقال به منطقه زیاران قزوین به دلیل آلودگی و بیماری از بین رفتند و در ادامه در راستای حفظ این نژاد اصیل در سال 1362 طرح احداث مجتمع پرورش و اصلاح نژاد مرغ لاین به منطقه بابل کنار استان مازندران تدوین و مورد تصویب قرار گرفت.

 

البته در اوایل دهه 1380 به دلایل متعددی که با ادغام دو وزارتخانه جهاد سازندگی و کشاورزی نیز همراه بود، مجتمع مرغ لاین بابل‌ کنار با مشکلاتی مواجه شد و در همین راستا برخی شرکت‌های خارجی از جمله شرکت راس انگلیس و هوبارد فرانسه که همواره مترصد چنین فرصتی برای ایجاد بازار جوجه اجداد در ایران بودند، اقدام به ورود جوجه‌های اجداد به بازار ایران کردند که نهایتا طی کمتر از سه سال توانستند سهم جوجه اجداد نژاد ایرانی (آرین) را از 85 درصد تولید گوشت مرغ کشور را به تقریبا صفر درصد در اوایل دهه 1390 برساند.

 

 

مرغ ایرانی

 

 

این در حالی است که بهزاد جلالیان مدیر مجتمع پرورش مرغ لاین بابل کنار معتقد است: جمعیت گله مرغ لاین حفظ شده در این مجتمع قابلیت تولید گوشت مرغ مازاد بر نیاز داخلی کشور را دارد و جوجه‌های یکروزه نژاد آرین در 35 روز نخست رشدی خود میزان عملکرد مشابهی نسبت به نژاد‌های مشابه راس انگلستان و هوبارد فرانسه دارد، اما از آنجا که مرغداران ایرانی برخلاف دیگر تولید‌کنندگان در کشور‌های مختلف بیش از 40 روز مرغ‌های پرورشی را در سالن نگه می‌دارند، نژاد آرین پس از 35 روز بیشتر از نژاد مشابه‌ نیاز به خوراک داشته و ضریب تبدیلی کمتر از مشابه‌های انگلیسی و فرانسوی دارد.

 

 

 

مرغ ایرانی

 

 

وی افزود: گرچه تنها دو تا سه درصد مرغداران ایرانی از نژاد آرین برای پرورش مرغ گوشتی استفاده می‌کند اما این مجتمع دارای جایگاه بسیار ویژه‌ای در پدافند غیرعامل کشور بوده و وجود آن به عنوان یک پایگاه بالقوه برای تامین نیازهای مرغداری‌های کشور به جوجه‌های اجداد سبب شده تا شرکت‌های خارجی نتوانند از اعمال فشارهای تحریمی بر صنعت مرغ ایران استفاده کنند.

 

البته مرغداران ایرانی نیز معتقدند که نژاد آرین در داخل کشور نمی‌تواند نیازهای آنها را برآورده کند و کیفیت آن (ضریب تبدیل) نسبت به نژادهای مشابه راس انگلستان و هوبارد فرانسه پایین‌تر است.

 

اما مدیر مجتمع پرورش مرغ لاین بابل کنار معتقد است: اگر مرغداران ایرانی به جای توجه به خواسته کشتارگاه‌ها مبنی بر سنگین‌تر شدن مرغ گوشتی آماده کشتار، به تولید استاندارد گوشت مرغ توجه کرده و به دوره پرورشی را بین 35 تا کمتر از 40 روز کنترل کنند، تفاوت فاحشی در میزان عملکرد جوجه یک روزه نژاد آرین با نژاد مشابه خارجی آن وجود ندارد و حتی با توجه به فاصله حدود 800 تومانی جوجه یک‌روزه نژاد آرین با مشابه خارجی‌اش، استفاده از جوجه آرین برای مرغداران به صرفه‌تر است.

 

وی ادامه داد: البته علی‌رغم تلاش برای حفظ این نژاد ارزشمند و استراتژیک در مجتمع بابل کنار، نیاز به اختصاص یک بودجه اضطراری حدود پنج میلیون تومانی برای نوسازی و احیاء مجتمع وجود دارد که این مبلغ بسیار کمتر از ارز مورد نیاز برای واردات جوجه‌های اجداد از کشور‌هایی مانند انگلستان است، چرا که مهم‌ترین معضل مرغ لاین بابل کنار آن است که هنوز اهمیت به جایگاه راهبردی آن ‌طور که باید و شاید مورد توجه قرار نگرفته و روند فعالیت‌های آن به هیچ وجه قابل مقایسه با مجتمع‌های هم‌تراز با دیگر کشور‌ها نیست.

 

جلالیان پیشنهاد کرد: فروش محصولات مجتمع به ویژه جوجه اجداد آرین می‌تواند بهترین تضمین برای ادامه حیات لاین آرین باشد، بنابراین پیشنهاد می‌شود در این زمینه گوشت مرغی که هر ساله برای ذخیره‌سازی و تنظیم بازار از تولیدات داخلی یا از محل واردات خریداری و تامین می‌شود، به گوشت تولیدی مرغداری‌های طرف قرار‌داد با مجتمع مرغ آرین اختصاص داده می‌شود.

 

به نظر می‌رسد علی‌رغم پایین‌تر بودن عملکرد مرغ لاین آرین، این نژاد ایرانی به عنوان یک ذخیره استراتژیک برای کشور تلقی شده و وزارت جهاد کشاورزی باید تدابیر ویژه‌ای برای حفظ و ارتقاء این نسل استراتژیک باشد.

منبع:خبرگزاری دانشجویان (ISNA)

"آرین"، نژاد مرغ ایرانی کم‌نظیر اما مهجور

کنفرانس تغذیه دام و طیور- کانادا 2021

Animal Nutrition Conference of Canada (ANCC), May 10-14, 2021.

دریافت برنامه کنفرانس pdf:

https://www.animalnutritionconference.ca/files/ANCC%202021%20Program.pdf